2019-2024年中國雞汁行業發展前景預測與投資戰略規劃研究報告

第一章  雞汁行業相關基礎概述及研究機構

1.1  雞汁產品概述

1.1.1  雞汁的界定

1.1.2  雞汁營養價值分析

1.1.3  雞汁產品優勢分析

1.2  雞汁行業特點分析

1.2.1  市場特點分析

1.2.2  行業經濟特性

1.2.3  行業發展周期分析

1.2.4  行業進入風險

1.2.5  行業成熟度分析

1.3  雞汁行業研究機構

1.3.1  雞汁行業三勝介紹

1.3.2  雞汁行業研究優勢

1.3.3  雞汁行業研究范圍

 

第二章  2016-2018年中國雞汁行業市場發展環境分析

2.1  中國雞汁行業經濟環境分析

2.1.1  中國經濟運行情況

1、國民經濟運行情況GDP

2、消費價格指數CPI、PPI

3、全國居民收入情況

4、恩格爾系數

5、工業發展形勢

6、調味品工業發展現狀分析

2.1.2  經濟環境對行業的影響分析

2.2  中國雞汁行業政策環境分析

2.2.1  行業監管環境

1、行業主管部門

2、行業監管體制

2.2.2  行業政策分析

1、《食品安全法》

2、《食品添加劑衛生管理辦法》

3、《雞汁調味料》SB/T10458

2.2.3  政策環境對行業的影響分析

2.3  中國雞汁行業社會環境分析

2.3.1  行業社會環境

1、人口規模分析

2、教育環境分析

3、文化環境分析

4、生態環境分析

5、中國城鎮化率

6、綠色健康消費觀念趨勢

7、消費升級發展趨勢

2.3.2  社會環境對行業的影響分析

2.4  中國雞汁行業技術環境分析

2.4.1  雞汁生產工藝分析

2.4.2  行業生產工藝演變趨勢

2.4.3  技術環境對行業的影響

 

第三章  中國雞汁行業上、下游產業鏈分析

3.1  雞汁行業產業鏈概述

3.1.1  產業鏈定義

3.1.2  雞汁行業產業鏈

3.2  雞汁行業上游-肉雞養殖產業發展分析

3.2.1  肉雞養殖產業發展現狀

3.2.2  肉雞養殖產業供給分析

3.2.3  肉雞供給價格分析

3.2.4  肉雞供給區域分布

3.3  雞汁行業下游-經銷商情況分析

3.3.1  雞汁經銷商發展現狀

3.3.2  雞汁經銷商規模情況

3.3.3  雞汁經銷商區域分布

3.4  雞汁行業終端消費者消費情況分析

3.4.1  中國人均雞汁消費情況

3.4.2  雞汁消費者地域分布情況

3.4.3  雞汁消費者品牌忠誠度分析

3.3.4  健康消費趨勢下的雞汁市場

 

第四章  國際雞汁行業市場發展分析

4.1  2016-2018年國際雞汁行業發展現狀

4.1.1  國際雞汁行業發展現狀

4.1.2  國際雞汁行業發展規模

4.1.3  國際雞汁主要技術水平

4.2  2016-2018年國際雞汁市場需求研究

4.2.1  國際雞汁市場需求特點

4.2.2  國際雞汁市場需求結構

4.2.3  國際雞汁市場需求規模

4.3  2016-2018年國際區域雞汁行業研究

4.3.1  歐洲雞汁市場

1、市場發展現狀

2、市場發展規模

3、市場發展前景

4.3.2  美國雞汁市場

1、市場發展現狀

2、市場發展規模

3、市場發展前景

4.3.3  日韓雞汁市場

1、市場發展現狀

2、市場發展規模

3、市場發展前景

4.4  2019-2024年國際雞汁行業發展展望

4.4.1  國際雞汁行業發展趨勢

4.4.2  國際雞汁行業規模預測

4.4.3  國際雞汁行業發展機會

 

第五章  2016-2018年中國雞汁行業發展概述

5.1  中國雞汁行業發展狀況分析

5.1.1  中國雞汁行業發展階段

5.1.2  中國雞汁行業發展總體概況

5.1.3  中國雞汁行業發展特點分析

1、低層次競爭現象突出

2、行業整合成長，集中度提升

3、龍頭企業壟斷雞汁市場

4、外資品牌占據重要市場

5.2  2016-2018年雞汁行業發展現狀

5.2.1  2016-2018年中國雞汁行業發展熱點

5.2.2  2016-2018年中國雞汁行業發展現狀

5.2.3  2016-2018年中國雞汁企業發展分析

5.3  雞汁行業替代品及互補產品分析

5.3.1  雞汁行業替代品分析

1、替代品種類

2、主要替代品對雞汁行業的影響

3、替代品發展趨勢分析

5.3.2  雞汁行業互補產品分析

1、行業互補產品種類

2、主要互補產品對雞汁行業的影響

3、互補產品發展趨勢分析

5.4  雞汁行業渠道與行業品牌分析

5.4.1  雞汁行業渠道分析

1、渠道形式

2、渠道要素對比

3、各區域主要代理商情況

5.4.2  雞汁行業品牌分析

1、品牌數量分析

2、品牌推廣方式分析

3、品牌美譽度分析

4、品牌的選擇情況

5.5  中國雞汁行業發展問題及對策三.勝建議

5.5.1  中國雞汁行業發展制約因素

5.5.2  中國雞汁行業存在問題分析

1、行業壟斷性強

2、外資企業占據絕對優勢

3、國產品牌艱難生存

5.5.3  中國雞汁行業發展對策建議

 

第六章  中國雞汁行業運行指標分析及預測

6.1  中國雞汁行業企業數量分析

6.1.1  2016-2018年中國雞汁行業企業數量情況

6.1.2  2016-2018年中國雞汁行業企業競爭結構

6.2  2016-2018年中國雞汁行業財務指標總體分析

6.2.1  行業盈利能力分析

6.2.2  行業償債能力分析

6.2.3  行業營運能力分析

6.2.4  行業發展能力分析

6.3  中國雞汁行業市場規模分析及預測

6.3.1  2016-2018年中國雞汁行業市場規模分析

6.3.2  2019-2024年中國雞汁行業市場規模預測

6.4  2016-2018年中國雞汁區域市場規模分析

6.4.1  東北地區市場規模分析

6.4.2  華北地區市場規模分析

6.4.3  華東地區市場規模分析

6.4.4  華中地區市場規模分析

6.4.5  華南地區市場規模分析

6.4.6  西部地區市場規模分析

6.5  中國雞汁行業市場供需分析及預測

6.5.1  中國雞汁行業市場供給分析

1、2016-2018年中國雞汁行業供給規模分析

2、2019-2024年中國雞汁行業供給規模預測

6.5.2  中國雞汁行業市場需求分析

1、2016-2018年中國雞汁行業需求規模分析

2、2019-2024年中國雞汁行業需求規模預測

6.6  2016-2018年中國雞汁行業產品價格分析

6.6.1  2016-2018年中國雞汁行業產品價格回顧

6.6.2  2016-2018年中國雞汁產品當前市場價格統計分析

6.6.3  2016-2018年中國雞汁產品價格影響因素分析

6.6.4  2019-2024年中國雞汁產品價格預測

6.7  雞汁行業進出口分析

6.7.1  出口分析

1、2016-2018年雞汁出口總況分析

2、2016-2018年雞汁出口量及增長情況

3、2016-2018年雞汁細分行業出口情況

4、出口流向結構

5、出口產品品牌分析

6、主要出口企業分析

7、出口價格特征分析

6.7.2  進口分析

1、2016-2018年雞汁進口總況分析

2、2016-2018年雞汁進口量及增長情況

3、2016-2018年雞汁細分行業進口情況

4、國家進口結構分析

5、進口產品結構分析

6、進口產品價格分析

 

第七章  中國互聯網+雞汁行業發展現狀及前景

7.1  互聯網給雞汁行業帶來的沖擊和變革分析

7.1.1  互聯網時代雞汁行業大環境變化分析

7.1.2  互聯網+雞汁行業渠道形勢變革分析

1、電商直銷渠道的滲透率快速提升

2、電商直銷渠道大幅降低銷售成本

7.1.3  互聯網+雞汁行業營銷模式變革分析

1、互聯網營銷模式分析

2、互聯網營銷模式對產業的變革分析

7.1.4  雞汁企業互聯網品牌塑造機遇分析

7.2  中國互聯網+雞汁行業市場發展現狀分析

7.2.1  中國互聯網+雞汁行業投資布局分析

1、中國互聯網+雞汁行業投資切入方式

2、中國互聯網+雞汁行業投資規模分析

3、中國互聯網+雞汁行業投資業務布局

7.2.2  雞汁行業目標客戶互聯網滲透率分析

7.2.3  中國互聯網+雞汁行業市場規模分析

7.2.4  中國互聯網+雞汁行業競爭格局分析

1、中國互聯網+雞汁行業參與者結構

2、中國互聯網+雞汁行業競爭者類型

3、中國互聯網+雞汁行業市場占有率

7.2.5  中國雞汁垂直電商平臺分析

1、天貓商城

2、淘寶商城

3、京東商城

4、蘇寧易購

5、亞馬遜

7.2.6  中國雞汁企業互聯網戰略案例分析

7.3  中國互聯網+雞汁行業市場發展前景分析

7.3.1  中國互聯網+雞汁行業市場增長動力分析

7.3.2  中國互聯網+雞汁行業市場發展瓶頸剖析

7.3.3  中國互聯網+雞汁行業市場發展趨勢分析

 

第八章  中國雞汁行業消費市場調查

8.1  雞汁市場消費需求分析

8.1.1  雞汁市場的消費需求變化

8.1.2  雞汁行業的需求情況分析

8.1.3  雞汁品牌市場消費需求分析

8.2  雞汁消費市場狀況分析

8.2.1  雞汁行業消費特點

8.2.2  雞汁行業消費結構分析

8.2.3  雞汁行業消費的市場變化

8.2.4  雞汁市場的消費方向

8.3  雞汁行業產品的品牌市場調查

8.3.1  消費者對行業品牌認知度宏觀調查

8.3.2  消費者對行業產品的品牌偏好調查

8.3.3  消費者對行業品牌的首要認知渠道

8.3.4  雞汁行業品牌忠誠度調查

8.3.5  消費者的消費理念調研

 

第九章  中國雞汁行業市場競爭格局分析

9.1  中國雞汁行業競爭格局分析

9.1.1  雞汁行業區域分布格局

9.1.2  雞汁行業企業規模格局

9.1.3  雞汁行業企業性質格局

9.1.4  雞汁國際競爭格局分析

1、國際雞汁品牌格局

2、國際雞汁區域格局

3、國際雞汁市場集中度分析

4、中國雞汁市場國產品牌占比分析

9.2  中國雞汁行業競爭五力分析

9.2.1  雞汁行業上游議價能力

9.2.2  雞汁行業下游議價能力

9.2.3  雞汁行業新進入者威脅

9.2.4  雞汁行業替代產品威脅

9.2.5  雞汁行業現有企業競爭

9.3  中國雞汁行業競爭SWOT分析

9.3.1  雞汁行業優勢分析（S）

9.3.2  雞汁行業劣勢分析（W）

9.3.3  雞汁行業機會分析（O）

9.3.4  雞汁行業威脅分析（T）

9.4  中國雞汁行業投資兼并重組整合分析

9.4.1  投資兼并重組現狀

9.4.2  投資兼并重組案例

9.5  中國雞汁行業競爭策略Sansheng建議

 

第十章  雞汁行業領先企業競爭力分析

10.1  上海太太樂食品有限公司競爭力分析

10.1.1  企業發展基本情況

10.1.2  企業主要產品分析

10.1.3  企業競爭優勢分析

10.1.4  企業經營狀況分析

10.1.5  企業最新發展動態

10.1.6  企業發展戰略分析

10.2  聯合利華食品（中國）有限公司競爭力分析

10.2.1  企業發展基本情況

10.2.2  企業主要產品分析

10.2.3  企業競爭優勢分析

10.2.4  企業經營狀況分析

10.2.5  企業最新發展動態

10.2.6  企業發展戰略分析

10.3  四川金宮川派味業有限公司競爭力分析

10.3.1  企業發展基本情況

10.3.2  企業主要產品分析

10.3.3  企業競爭優勢分析

10.3.4  企業經營狀況分析

10.3.5  企業最新發展動態

10.3.6  企業發展戰略分析

10.4  四川豪吉食品有限公司競爭力分析

10.4.1  企業發展基本情況

10.4.2  企業主要產品分析

10.4.3  企業競爭優勢分析

10.4.4  企業經營狀況分析

10.4.5  企業最新發展動態

10.4.6  企業發展戰略分析

10.5  廣東美味鮮調味食品有限公司競爭力分析

10.5.1  企業發展基本情況

10.5.2  企業主要產品分析

10.5.3  企業競爭優勢分析

10.5.4  企業經營狀況分析

10.5.5  企業最新發展動態

10.5.6  企業發展戰略分析

10.6  味好美（武漢）食品有限公司競爭力分析

10.6.1  企業發展基本情況

10.6.2  企業主要產品分析

10.6.3  企業競爭優勢分析

10.6.4  企業經營狀況分析

10.6.5  企業最新發展動態

10.6.6  企業發展戰略分析

10.7  廣東佳隆食品股份有限公司競爭力分析

10.7.1  企業發展基本情況

10.7.2  企業主要產品分析

10.7.3  企業競爭優勢分析

10.7.4  企業經營狀況分析

10.7.5  企業最新發展動態

10.7.6  企業發展戰略分析

10.8  佛山市海天調味食品股份有限公司競爭力分析

10.8.1  企業發展基本情況

10.8.2  企業主要產品分析

10.8.3  企業競爭優勢分析

10.8.4  企業經營狀況分析

10.8.5  企業最新發展動態

10.8.6  企業發展戰略分析

10.9  東莞市永益食品有限公司競爭力分析

10.9.1  企業發展基本情況

10.9.2  企業主要產品分析

10.9.3  企業競爭優勢分析

10.9.4  企業經營狀況分析

10.9.5  企業最新發展動態

10.9.6  企業發展戰略分析

10.10  東莞市百味佳食品有限公司競爭力分析

10.10.1  企業發展基本情況

10.10.2  企業主要產品分析

10.10.3  企業競爭優勢分析

10.10.4  企業經營狀況分析

10.10.5  企業最新發展動態

10.10.6  企業發展戰略分析

 

第十一章  2019-2024年中國雞汁行業發展趨勢與投資機會研究

11.1  2019-2024年中國雞汁行業市場發展潛力分析

11.1.1  中國雞汁行業市場空間分析

11.1.2  中國雞汁行業競爭格局變化

11.1.3  中國雞汁行業互聯網+前景

11.2  2019-2024年中國雞汁行業發展趨勢分析

11.2.1  中國雞汁行業品牌格局趨勢

11.2.2  中國雞汁行業渠道分布趨勢

11.2.3  中國雞汁行業市場趨勢分析

11.3  2019-2024年中國雞汁行業投資機會與建議

11.3.1  中國雞汁行業投資前景展望

11.3.2  中國雞汁行業投資機會分析

11.3.3  中國雞汁行業三..勝投資建議

 

第十二章  2019-2024年中國雞汁行業投資分析與風險規避

12.1  中國雞汁行業關鍵成功要素分析

12.2  中國雞汁行業投資壁壘分析

12.3  中國雞汁行業投資風險與規避

12.3.1  宏觀經濟風險與規避

12.3.2  行業政策風險與規避

12.3.3  上游市場風險與規避

12.3.4  市場競爭風險與規避

12.3.5  技術風險分析與規避

12.3.6  下游需求風險與規避

12.4  中國雞汁行業融資渠道與策略

12.4.1  雞汁行業融資渠道分析

12.4.2  雞汁行業融資策略分析

 

第十三章  2019-2024年中國雞汁行業盈利模式與投資戰略規劃分析

13.1  國外雞汁行業投資現狀及經營模式分析

13.1.1  境外雞汁行業成長情況調查

13.1.2  經營模式借鑒

13.1.3  國外投資新趨勢動向

13.2  中國雞汁行業商業模式探討

13.2.1  行業主要商業模式分析

13.2.2  雞汁行業商業模式創新分析

13.3  中國雞汁行業投資發展戰略規劃

13.3.1  戰略優勢分析

13.3.2  戰略機遇分析

13.3.3  戰略規劃目標

13.3.4  戰略措施分析

13.4  最優投資路徑設計

13.4.1  投資對象

13.4.2  投資模式

13.4.3  預期財務狀況分析

13.4.4  風險資本退出方式

 

第十四章  研究結論及建議

14.1  研究結論

14.2  雞汁行業投資可行性評估

14.3  三勝建議

14.3.1  行業發展策略分析

14.3.2  行業投資方向建議

14.3.3  行業投資方式建議

 

圖表目錄

圖表：雞汁行業特點

圖表：雞汁行業生命周期

圖表：雞汁行業產業鏈分析

圖表：中國GDP增長情況

圖表：中國CPI增長情況

圖表：中國人口數量及其構成

圖表：中國工業增加值及其增長速度

圖表：中國城鎮居民可支配收入情況

圖表：中國調味品工業產值分析

圖表：中國雞汁品牌排行榜

圖表：中國雞汁行業外資品牌市場占有率分析

圖表：中國雞汁產品市場滲透率分析

圖表：中國雞汁國產品牌市場占有率分析

圖表：國際雞汁區域市場分布情況

圖表：2016-2018年中國雞汁行業進口規模分析

圖表：2016-2018年中國雞汁行業出口規模分析

圖表：中國雞汁各個渠道銷售占比分析

圖表：中國雞汁行業互聯網渠道占比分析

圖表：2016-2018年雞汁行業市場規模分析

圖表：2019-2024年雞汁行業市場規模預測

圖表：2016-2018年中國雞汁行業供給規模分析

圖表：2019-2024年中國雞汁行業供給規模預測

圖表：2016-2018年中國雞汁行業需求規模分析

圖表：2019-2024年中國雞汁行業需求規模預測

圖表：2016-2018年中國雞汁行業企業數量情況

圖表：2016-2018年中國雞汁行業企業競爭結構

圖表：中國雞汁行業盈利能力分析

圖表：中國雞汁行業運營能力分析

圖表：中國雞汁行業償債能力分析

圖表：中國雞汁行業發展能力分析

圖表：中國雞汁行業經營效益分析

圖表：2016-2018年雞汁行業重要數據指標比較

圖表：2016-2018年中國雞汁行業競爭力分析

圖表：2019-2024年中國雞汁行業產能預測

圖表：2019-2024年中國雞汁行業消費量預測

圖表：2019-2024年中國雞汁市場價格走勢預測

圖表：2019-2024年中國雞汁行業發展趨勢預測

圖表：中國產業信息.研究網建議

圖表：區域發展戰略規劃

略……

　　雞汁也稱雞汁調味料（Chicken Bouillon），是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復合調味料。雞汁雞鮮味十足、口感自然，適合煎、炒、燜、蒸、煮等多種菜式的的烹調。雞汁是第四代的調味品。它是已經歷了第一代味精、第二代特鮮味精、第三代雞精、雞粉。雞汁是在前三代的基礎上，采用現代生物技術工藝研制開發的全新的調味品。不同于前三代的是，雞汁是精選雞胸肉經科學工藝提取后（采用現代生物酶解抽提技術，將雞肉中的全部營養和風味物質全部抽提出來）精制而成的濃縮調味汁。

　　目前我國經濟發達地區約80%的消費者均認同雞汁產品的健康性和營養性，而不發達地區特別是廣大農村市場的人均年消費量尚不足經濟發達地區人均年消費量的10%，行業城鄉市場發展極不均衡。這一方面表明我國雞汁行業未來成長空間巨大，另一方面也使得行業內企業需要在二、三線城市及農村市場的培育和推廣方面投入更多的資源。

　　在健康飲食理念逐步深入人心和生產技術、工藝不斷演進的驅動下，新型調味產品如雞汁、濃縮湯料等不斷涌現，產品種類向多樣化、復合方便化、營養健康化方向邁進，新產品的推出有效迎合了我國居民消費升級的趨勢，其產品優勢逐步得到大眾的認同。基于對我國新型調味品細分行業市場空間和未來成長性的樂觀判斷，雀巢、聯合利華等外資巨頭也紛紛采取兼并收購或直接設立工廠的方式來參與市場競爭。此外，新產品的快速成長對調味品企業的技術研發實力、質量控制能力、市場推廣能力等也提出了新的要求，原來較為傳統、落后的生產技術、工藝將難以適應產品升級的變化，調味品企業紛紛加大技術研發投入，行業整體技術水平與科技含量日漸提高。

　　目前，我國居民家庭及餐飲行業烹飪不再限于鹽、糖、醬、醋、姜、蔥、蒜等傳統調味品，雞汁等新型產品不斷涌現。對比同樣作為鮮味調味品的味精，我國雞汁產品的市場份額較小，傳統鮮味調味品味精仍占據調味品行業較大的市場份額。參照發達國家經驗，雖然現階段味精在我國調味品行業中的市場規模較大，是最主要的鮮味調味品，但作為第四代鮮味調味品的雞汁產品優勢明顯，市場認同度正快速提升，市場地位的相對弱勢表明未來市場發展空間的廣闊，因此，雞汁在調味品行業中的地位將有望逐步提升。

　　本報告由三勝咨詢的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國調味品協會、中國產業信息研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個雞汁行業的市場走向和發展趨勢。